일상리뷰
일본에서 개발된 당도 높은 품종 샤인머스캣, 개런티 없이 농작가능?
샤인머스캣 '망고포도'라는 이름으로 더 유명한 포도입니다.씹을수록 망고와 같은 향이 난다는데, 개인적으로는 청포도 맛에 가깝다는 생각입니다. 껍질이 얇고 씨가 없는 샤인머스캣은 다른 포도보다 먹기가 편합니다.당도가 특히 다른 포도에 비해 굉장히 달기 때문에, 요즘 아주 인기 폭발입니다.샤인머스캣의 평균 당도는 17~22Brix정도 된다 하네요. 다른 품종의 포도보다는 확실히 높습니다. 샤인머스캣의 품종은 일본에서 개발된 것이라고 합니다.그러나, 일본이 해외품종 등록 기간에 등록을 안하는 바람에, 국내에서는 로열티 없이 재배할 수 있다고 합니다.한 알만 따서 보더라도 알맹이가 굉장히 크다는 것을 알 수 있습니다. 반으로 갈라보니, 과즙이 정말 대단합니다. 비싸지만 맛있는 샤인머스캣, 먹어보면 후회 안합니다.
2020. 10. 4. 19:39
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